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牵手丽思,拉近“丽”和我--海口丽思卡尔顿酒店参观学习之旅

2018-05-17 11:01:42 来源: 作者: 点击: “万里豪程”是2013年5月在中国启动的美国万豪基金中国旅游教育合作项目。作为“万里豪程”项目在海南地区重点合作院校,齐乐娱乐手机网页版_齐乐娱乐官网手机网页版_www.qile110.com17级酒店管理专业31名同学有幸于2018年5月16日下午相约海口丽思卡尔顿酒店,开启一场”酒店奇妙之旅”大探索。此次活动得到海口丽思卡尔顿酒店的大力支持。同学们乘座的大巴车刚一抵达酒店,人力资源部助理人力资源总监Sandy早已带着负责此次活动的同事们等候在酒店大堂门口,欢迎同学们的到来,酒店董事总经理Erica Loh女士也匆忙放下手上的工作,专程到酒店门口与同学们合影留念。海口丽思合照_副本.jpg带队老师与酒店经理的合影此次活动的一个重要目的是通过安排酒店实地参观,让酒店管理专业的同学们有机会走访各部门,深入了解的各部门运营方式,提早建立职业认同与职业归属感。在人力资源部Cathy和Lisa的带领下,同学们分成两组,分别参观了独具丽思卡尔顿特色的“丽思套房”、意式餐厅“意坊”、中餐厅“天龙轩”、健身房、水疗中心以及儿童俱乐部等一线运营部门。酒店参观是一次全方位的学习。同学们不仅从参观中了解了各部门的实际运营,加深了对酒店的认识,更从负责陪同引导参观的酒店工作人员身上感受到了认真、热情、细致的专业服务精神。海口丽思3_副本.jpg 酒店工作人员为同学进行讲解参观环节结束后,酒店精心为同学们准备了精美的茶歇。酒店董事总经理Erica Loh女士与带队老师和同学们共同切开了一份写有“万礼豪程”字样具有仪式感的大蛋糕。茶歇之后,酒店贴心地为同学们在宴会厅组织了一场“高管圆桌交流会”。特意为同学们请来了从“前台”到“后台”的四位管理人员:面包房厨师长Mr.Jay Wang,宾客服务经理Mr.Racky Chen,财务运作经理Mr.King Tao以及公关部副总监Ms.Belinda Chen。同学们分成四组,每组都安排一位管理人员作为职业导师,与同学们分享他们职业发展的心路历程,并就同学们关心的问题一一作出解答。例如海南籍的面包房厨师长Mr.Jay Wang就以其自身为例,用最朴实的语言,与同学们分享他是如何从一个中职学生,在进入酒店实习之前几乎没有任何外语基础的情况下,通过自身不断努力,经过五年(中东二年,南美洲三年)海外丽思酒店的任职经历,实现个人职业发展目标。“高管圆桌交流会”使同学们更了解万豪集团,更真切感受到丽思卡尔顿品牌所推崇的“绅士与淑女”的服务精神与服务细节,从而更加坚定了他们的职业理想。海口丽思6_副本.jpg高管圆桌交流同时,四位高管丰富的从业经历,风趣幽默的语言,质朴贴心的建议,热情真挚的鼓励也使他们成功“圈粉”无数。交流会后同学们依然对四位导师依依不舍,主动要求合影加微信,并约定实习时的“再相见”。在欢笑与不舍中,此次参观学习活动圆满落下帷幕。通过本次参观与分享,同学们对未来的实习就业有了更深入的了解和认知,也让同学们清楚看到自己在成为合格酒店人方面存在的不足,更加坚定了同学们专业学习的信心,同时也对自身发展有了更长远的目标与规划,达到了此行目的。
 
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